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(記:根本 昌彦)
大学から矢中山演習林まで約1時間ほど山道を歩きました。
演習林では椎茸の種菌を打ち込み、吊るし柿を回収して、ジビエのBQを楽しみました。
スモーカーで燻製ソーセージも作りました。
年末のプロジェクト研究のひとこまです。