大学から矢中山演習林まで約1時間ほど山道を歩きました。
オンライン授業で実習ができないので、昨年までの課題を回想してみました。
地元の生産森林組合から提供を受けた矢中山演習林は、山道を歩いて大学から1時間ほど
今日の実習ではこのコナラの実生を採集してもらいます。
大学近くの竹林で収穫したタケノコを料理して画像をアップする宿題を出したら・・・
ベテランのハンターを講師に狩猟の勉強会をしました。
本日のプロジェクト研究では、先月収穫した里山の柿で作った、干し柿のあらたな食べ方にチャレンジしました。
本日のプロジェクト研究は地元で手付かずになっている柿を採取して干し柿にしました。
大学近くの村にある柿の木は、実をつけても放置されていると聞き、お願いして収穫させていただきました。
若葉台のタケノコ採りをした学生さんへの課題は、タケノコ料理をして、その出来上がりをグループラインにアップすること。
今年も若葉台の竹林でタケノコを大量にゲットしました。
本日の里山塾は薪割りと干し柿作りでした。学生さんたちも楽しそうでした。
今日の若葉台里山塾では、森の幼稚園の子供たちと一緒に被災時を想定したサバイバル訓 練をしました。
本日は若葉台の里山に入ってクリスマスリースを製作してみました。
森のお散歩会in若葉台を開催しました。先日の大雪のおかげでそり遊びを楽しむことができました。